Mizuna Zielona 2g
zwana inaczej:
Brassica rapa var. japonica
Mizuna zielona 2g (nazywana też musztardowcem japońskim lub Japanese mustard greens) to kolejne popularne w kuchni azjatyckiej warzywo liściowe. Charakteryzuje się delikatnym, pierzastym kształtem liści i lekko pikantnym, musztardowym smakiem, który w dużej mierze zależy od wieku rośliny. Idealna dla tych, którzy cenią sobie zarówno walory smakowe, jak i efektywność uprawy. Polecana do zaopatrzenia świeżego rynku. Miejsce przeznaczone pod uprawę musi być bardzo starannie przygotowane, najlepiej słoneczne, rośliny nie tolerują półcienia oraz stałego cienia.
STANOWISKO
Mizuna zielona lubi miejsca w pełni nasłonecznione , osłonięte od wiatru.
GLEBA
Najlepiej rośnie na glebie próchniczej, przepuszczalnej i dostatecznie wilgotnej.
UPRAWA
Nasiona wysiewać do gruntu maj, lipiec-sierpień pod osłony marzec-kwiecień
PIELĘGNACJA
Wymaga starannego odchwaszczania i podlewania w okresach suszy. Na ubogich glebach dokarmiamy nawozami wieloskładnikowymi 2 -3 razy w okresie intensywnego wzrostu.
ZBIÓR I PRZECHOWYWANIE
Zbiór mizuny rozpoczyna się od maja do października. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu
K………..a –