Lubczyk ogrodowy 0,5g
zwany inaczej:
Levisticum officinale
Lubczyk ogrodowy 0,5g (Levisticum officinale) to jedna z najważniejszych i najbardziej aromatycznych roślin przyprawowych w polskiej kuchni. Jest byliną (rośliną wieloletnią), która dzięki swojemu charakterystycznemu zapachowi jest powszechnie nazywana “naturalną maggi”. Lubczyk to roślina o silnym wzroście, która w dobrych warunkach może osiągnąć nawet 1,5–2 metry wysokości. W kuchni wykorzystuje się głównie świeże lub suszone liście, rzadziej korzeń (jako warzywo) lub nasiona. Posiada grube, puste w środku łodygi oraz duże, ciemnozielone, błyszczące liście o ząbkowanych brzegach. W drugim roku uprawy wytwarza żółtawe kwiatostany w formie baldachów. Ma bardzo intensywny, korzenny aromat i smak, który stanowi połączenie selera, anyżu i cytryny. Jest niezwykle wydajny – wystarczy kilka listków, by nadać potrawie głęboki aromat. Miejsce przeznaczone pod uprawę musi być bardzo starannie przygotowane, najlepiej słoneczne, rośliny nie tolerują półcienia oraz stałego cienia.
STANOWISKO
Lubczyk ogrodowy lubi miejsca w pełni nasłonecznione , osłonięte od wiatru.
GLEBA
Najlepiej rośnie na glebie próchniczej, przepuszczalnej i dostatecznie wilgotnej.
UPRAWA
Nasiona wysiewać maj-czerwiec
PIELĘGNACJA
Wymaga starannego odchwaszczania i podlewania w okresach suszy. Na ubogich glebach dokarmiamy nawozami wieloskładnikowymi 2 -3 razy w okresie intensywnego wzrostu.
ZBIÓR I PRZECHOWYWANIE
Zbiór rozpoczyna się od lipca
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.