Majeranek 0,75g

Majeranek 0,75g

zwany inaczej:

Origanum majorana

Majeranek (a właściwie majeranek ogrodowy, Origanum majorana, syn. Majorana hortensis) to popularne, aromatyczne zioło z rodziny jasnotowatych, szeroko wykorzystywane w kuchni polskiej i śródziemnomorskiej. W przeciwieństwie do spokrewnionego oregano, ma łagodniejszy, słodszy i bardziej subtelny smak. Majeranek jest rośliną jednoroczną w polskim klimacie, ponieważ jest wrażliwy na mróz (pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu). Osiąga wysokość 20–40 cm. Tworzy gęste, rozgałęzione krzaczki z drobnymi, owalnymi, szarozielonymi, omszonymi liśćmi. Surowcem zielarskim i przyprawowym jest ziele majeranku (liście i młode pędy), które zbiera się przed kwitnieniem lub w jego trakcie.Miejsce przeznaczone pod uprawę musi być bardzo starannie przygotowane, najlepiej słoneczne, rośliny nie tolerują półcienia oraz stałego cienia.

STANOWISKO

Majeranek lubi miejsca w pełni nasłonecznione , osłonięte od wiatru.

GLEBA

Najlepiej rośnie na glebie próchniczej, przepuszczalnej i dostatecznie wilgotnej.

UPRAWA

Nasiona wysiewać kwiecień-maj

PIELĘGNACJA

Wymaga starannego odchwaszczania i podlewania w okresach suszy. Na ubogich glebach dokarmiamy nawozami wieloskładnikowymi 2 -3 razy w okresie intensywnego wzrostu.

ZBIÓR I PRZECHOWYWANIE

Zbiór rozpoczyna się od lipca